COMUNICAZIONE
È la radice comune di diabete, malattie cardiovascolari, neurodegenerative e oncologiche. Nel mirino gli alimenti ultraprocessati
L’obesità non è più un problema individuale di stile di vita: è la pandemia silenziosa che minaccia di far crollare il nostro Servizio Sanitario Nazionale (di A. Gasbarrini)…
Le malattie croniche non trasmissibili (NCD) sono ritenute le maggiori responsabili della mortalità a livello globale
Non si può parlare di prevenzione di NCD senza affrontare una delle loro cause principali: il consumo crescente di alimenti ultra-processati (UPF) (di Esmeralda Capristo)…
Presentazione del Rapporto “Cibo e Bambini: dati, politiche e strumenti per arginare i rischi degli ultraformulati e di stili alimentari pericolosi”
Martedì 24 giugno 2025 in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione e del Merito, SIGE e AISF l’evento “Cibi Ultraformulati e salute del microbiota, il ruolo delle scuole”…
Presentazione del Rapporto “Cibo e Sport” presso la Sala Atti Parlamentari del Senato della Repubblica
Mercoledì 4 dicembre 2024 alla presenza del Ministro della Salute Orazio Schillaci l’evento di presentazione del Rapporto “Cibo e Sport” con il patrocinio del Senato della Repubblica…
Rassegna Stampa 16 ottobre 2024 – Giornata Mondiale dell’Alimentazione
Aumenta il consumo di alimenti altamente ultra-trasformati tra i giovani. Un fenomeno che rischia di compromettere la diffusione di modelli nutrizionali sani, come la Dieta Mediterranea….
Presentazione del Rapporto “Malattie, cibo e salute” con il patrocinio del Ministero della Salute
Mercoledì 10 luglio 2024 alla presenza del Ministro della Salute Orazio Schillaci l’evento di presentazione del Rapporto “Malattie, cibo e salute” con il patrocinio del Ministero della Salute…
Promuovere modelli nutrizionali e stili di vita sani per contrastare lo spreco alimentare, l’omologazione dei consumi e la tendenza diffusa, soprattutto nelle nuove generazioni, a preferire cibi ultra…