Lo spreco alimentare è da anni al centro del dibattito a livello mondiale per una serie di implicazioni che ne derivano. Si tratta, infatti, di un problema che coinvolge tutte le fasi della filiera agroalimentare, dalla produzione al consumo. Innumerevoli sono gli impatti ambientali, economici e sociali che ne derivano e che il Paper realizzato dalla Fondazione Aletheia con il contributo ed il supporto del Centro Studi Divulga cerca di declinare in sintesi attraverso i principali numeri sul fenomeno.
Corretta alimentazione e stili di vita sani per la salute del domani
L’obesità infantile rappresenta oggi una delle principali sfide di sanità pubblica, non solo per la sua elevata diffusione, ma anche per la complessità del quadro clinico che la accompagna…